Características del agua de consumo

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Antes y después de su purificación, el agua ha de someterse a una serie de análisis: antes, para conocer las impurezas que presenta, y así elegir los métodos adecuados para eliminarlas, y después, para verificar que es apta para el consumo, es decir, que es potable. Para conocer este último extremo, hay que fijar una serie de parámetros mínimos que en el caso de España, están recogidos en el código alimentario, aprobado por Decreto 2.484/1.967 de la Presidencia del Gobierno, de fecha 21-9-67.

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