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Los cuerpos se componen de átomos y de moléculas en movimiento constante.El movimiento de estas partículas genera una energía interna que de denomina energía térmica. La temperatura es una medida de la energía térmica que nos informa sobre la a intensidad de la agitación de las moléculas de un cuerpo.Cuantola temperatura de un cuerpo es más elevada, el movimiento de las moléculas que lo compone es más elevado. El calor se define como una transferencia de energía térmica.Cuando se calienta un cuerpo, se efectúa una transferencia de energía térmica del cuerpo que calienta al cuerpo calentado, se dice que le da calor.La energía térmica y el calor se expresan en julio (J) y su símbolo es la letra Q.En este intercambio, el cuerpo que calienta pierde temperatura y el cuerpo calentado aumneta  en julios los cedidos por el otro. La energía térmica puede convertirse en energía eléctrica o en energía mecánica para ser explotada.La conversión en energía eléctrica pasa inicialmente por la conversión del calor en energía mecánica (motor, turbina) para hacer girar los generadores eléctricos que producen electricidad.Las centrales de producción eléctricas utilizan este principio utilizando carbón, el petróleo (centrales térmicas) o el uranio enriquecido (centrales nucleares) para producir el calor inicial. La energía térmica se utiliza por supuesto para proporcionar la calefacción al entorno y la fabricación de la mayoría de los productos.