El auge de platos preparados y congelados detrás del impulso de la refrigeración comercial
“El crecimiento sostenido de soluciones 'listo para comer', snacks y platos preparados de mayor valor añadido incrementa la demanda de capacidad especializada y servicios adaptados. La cadena de congelado se convierte en habilitador estratégico de calidad, vida útil y distribución a escala, elevando el papel del operador logístico desde proveedor a socio de crecimiento”, señala el Observatorio de la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (ALDEFE), correspondiente a diciembre del 2025. Como se desprende del estudio, destaca la capitalización de la sostenibilidad como propuesta de valor de la refrigeración comercial. Al ofrecer cadenas de frío energéticamente eficientes, se contribuye a la reducción del desperdicio alimentario y al cumplimiento de objetivos ESG de los clientes, convirtiendo la sostenibilidad en un atributo comercial, y no solo regulatorio.
En mayo, Madrid ejercerá de anfitriona del sector de la refrigeración en 2026. La capital albergará la asamblea general de la asociación sectorial europea y se convertirá en el escenario elegido para la celebración del Premio “Mujeres y Jóvenes en Refrigeración”. La Confederación Nacional de Instaladores
La accesibilidad al interior de un condensador evaporativo deja de ser un detalle técnico para convertirse en un factor clave. Torraval presenta un diseño con paredes extraíbles que permite a los profesionales supervisar, controlar y prolongar la vida útil del equipo de manera más eficiente, reforzando la fiabilidad de toda la instalación.
Muchos de los sistemas de refrigeración y de aire acondicionado, están expuestos a que ingrese por la línea de succión cierta cantidad de refrigerante líquido (también aceite líquido), esto ocurre con mayor frecuencia en los sistemas o equipos de refrigeración en aplicaciones de baja temperatura. A ello se denomina “retorno de refrigerante líquido”.
La Asociación de Empresas de Frío y sus Tecnologías (AEFYT) insiste sobre uno de los asuntos que 
INTARCON presenta su nueva gama de centrales de refrigeración de bajo impacto ambiental hasta 40 kW con refrigerante A2L, diseñada específicamente para responder a las exigencias del mercado y la normativa medioambiental.
