Influencia de la temperatura, humedad y movimiento del aire en la descomposición de los alimentos
Es sabido que las alteraciones de los alimentos producen grandes pérdidas económicas a quienes los comercializan. Los productos alimenticios alterados pierden su valor comercial y resultan peligrosos para el consumidor porque pueden contener microorganismos patógenos o sustancias químicas nocivas para su salud humana. En este artículo, repasaremos cómo y por qué los equipos de refrigeración comercial deben asegurar una correcta regulación de la temperatura, la humedad y el movimiento del aire para asegurar la buena conservación de los alimentos en las cámaras.


![Verifactu en climatización: qué le va a exigir la ley a tu programa de gestión y cuándo [Guía Completa]](https://www.caloryfrio.com/modules/mod_news_pro_gk4/cache/articulos.factura-verify-vendomia-negativonsp_127.jpg)

El mercado de la climatización es un sector multidisciplinar que debe garantizar el confort en temperatura y la calidad del aire interior de una forma eficiente y con un consumo mínimo. En el marco de la
Las ventanas correderas son la solución óptima para espacios interiores en los que se busca optimizar el espacio. En este artículo hacemos un repaso de los aspectos básicos que debes conocer sobre las ventanas correderas o deslizantes. Y si optas por este sistema, que aspectos tener en cuenta en la elección de la ventana más adecuada.
La Confederación Nacional de la Construcción (CNC) destaca que el 72% de los contratos en la construcción fueron indefinidos en 2023, tal y como recogen las cifras publicadas el 3 de enero por el Ministerio de Trabajo y Economía Social.
El último Informe Euroconstruct presentado por el Instituto de Tecnología de la Construcción de Cataluña (ITeC) antes del cierre del año, apuntaba a que el sector de la construcción europeo tiene dificultades para seguir creciendo. Más allá de que le afecte el debilitamiento de la economía y el encarecimiento de costes, no hay que perder de vista que 2022 fue un ejercicio récord para el sector que ha dejado el listón muy alto (si excluimos a España del cálculo, el sector produjo un 6% más que en 2007). Sostener semejante ritmo ya no es factible en el entorno actual europeo, con lo que el sector ha empezado a replegarse en 2023 (-1,7%) y todo apunta a que 2024 continuará en esa línea (-2,1%)
Rehabilitar la cubierta es una de las prácticas más habituales en el sector de la rehabilitación de edificios. Las empresas constructoras especialistas en rehabilitación de edificios bien lo saben. Los clientes más habituales suelen ser comunidades de vecinos o particulares propietarios de viviendas, que tras pasar una inspección técnica y detectar ciertas lesiones o patologías, solicitan, además, ayudas públicas para la rehabilitación de sus cubiertas y tejados.
Aliaxis, proveedor de soluciones innovadoras para la conducción de agua y energía en proyectos de edificación e industriales, presentó durante la pasada Feria Climatización y Refrigeración C&R 2023 su producto más innovador: el recuperador de calor de agua de ducha Zypho.
En España, cerca de dos millones de viviendas cuenta con calefacción centralizada. Aunque su renovación y sustitución por soluciones más eficientes, como la aerotermia, es una prioridad, la instalación es difícil por cuestiones de espacio, confort acústico (ruido de los equipos) y la propia electrificación del edificio. Aspectos técnicos a los que hay que sumar las dificultades para encontrar en el mercado sistemas de aerotermia que puedan trabajar a altas temperaturas.
TECMA, FERIA HÁBITAT VALENCIA, CONSTRUTEC y GENERA-MATELEC regresan al calendario profesional en 2026, junto a otras citas ineludibles del sector.
