Bares, restaurantes, hoteles y otros negocios hosteleros ya pueden solicitar ayudas de entre 5.000 y 11.000 euros para sustituir equipos de climatización, refrigeración, cocina y otros equipamientos por alternativas más eficientes. El programa, dotado con 15 millones de euros, puede cubrir hasta el 100 % del coste subvencionable, pero existe una condición decisiva: las solicitudes completas se concederán por orden de presentación hasta que se agote el presupuesto.

El Real Decreto 638/2026, de 29 de julio, regula la concesión directa de ayudas para impulsar un plan de choque destinado a renovar el equipamiento del sector hostelero. La iniciativa cuenta con un presupuesto de 15 millones de euros y pretende reducir tanto el consumo energético como los costes operativos de bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de alojamiento y restauración.

La modificación de la Ley 34/2007 de calidad del aire llega en un momento clave: Europa acaba de endurecer su estrategia contra la contaminación atmosférica con la Directiva 2024/2881 y fija el horizonte de contaminación cero en 2050. El anteproyecto español refuerza el régimen sancionador, facilita el acceso a la justicia y sitúa la salud pública en el centro de la calidad del aire. Aunque el texto no modifica directamente el RITE, su impacto puede ser relevante para el sector de la climatización y la ventilación, porque abre la puerta a futuras exigencias sobre calidad ambiental interior, filtración, mantenimiento higiénico, medición de contaminantes e inspección de instalaciones.

En este artículo vamos a analizar cómo la reforma de la Ley de Calidad del Aire puede reforzar la protección de la salud y abrir el camino a nuevas exigencias en edificios, ventilación y climatización.

¿Sabías que ningún criterio para dar estrellas a un hotel o restaurante está basado en la calidad de su aire interior (CAI/IAQ)? Se puede pensar que la calidad del aire interior en un hotel o centro hostelero se sobreentiende, que todos los establecimientos deben cumplirla, pero… ¿podría ser este parámetro uno de los futuros filtros para determinar la categoría de un establecimiento? Es más que posible. Hagamos un recopilatorio de medidas, obligatorias y aconsejadas, que deben de cumplir estos establecimientos.