Torraval Cooling apuesta por la durabilidad de sus equipos y por ello diseña siempre pensando en su necesario mantenimiento periódico para garantizar una larga vida útil. Con ese enfoque orientado a mantener, la accesibilidad al interior de los equipos es un requisito ineludible a la hora de diseñar equipos como el condensador evaporativo de la serie MCE.

Mitsubishi Heavy Industries lanza en el mercado europeo el sistema HYOZAN, unidades condensadoras para refrigeración con CO2. Estas condensadoras son la solución ideal para mantener los alimentos siempre frescos y a la temperatura perfecta en vitrinas o cámaras de frío en supermercados, tiendas y gasolineras, evitando el desperdicio de alimentos.

La refrigeración evaporativa constituye uno de los sistemas de enfriamiento más eficientes y utilizado en el sector industrial. Está representada principalmente por las torres de refrigeración y los condensadores evaporativos.

Para entender esta eficiencia es necesario conocer dos conceptos básicos relacionados con el funcionamiento de las torres evaporativas: el calor latente y la temperatura de bulbo húmedo.

El calor latente en el caso del agua sería la cantidad de calor que se le suministra o se le resta a una determinada cantidad de agua para cambiar su estado. En los sistemas de refrigeración evaporativa se le denomina calor latente de la evaporación. Un equipo de enfriamiento debe ofrecer al agua la mayor superficie de contacto agua/aire para favorecer un intercambio de calor óptimo. Es fundamental contar con una superficie de intercambio o relleno diseñado específicamente para este fin. Además, en el diseño de la torre de refrigeración se definirán los parámetros del volumen de aire que moverá un ventilador.

Un condensador evaporativo es un equipo de refrigeración utilizado para aquellos casos en los que la energía en forma de calor que proviene de un sistema de enfriamiento no puede aprovecharse, por lo que se elimina generando vapor de agua.

Torraval nos presenta un caso práctico en el que una lechería situada en la región italiana de Langhe necesitaba una actualización de su sistema de refrigeración para proporcionar productos lácteos al mercado minorista a gran escala.  Este cambio de producción afectaría a refrigeración de las distintas fases del proceso de producción. Ante esta situación, se implementó un sistema de refrigeración con dos soluciones: condensador evaporativo y refrigerador de gas adiabático de MITA Group.

El coste energético de las instalaciones de refrigeración industrial incide de manera fundamental en el balance económico de cualquier negocio, por lo que la elección del sistema más eficiente debe tenerse en cuenta desde el inicio del proyecto. En este contexto la condensación evaporativa se presenta como una alternativa de primer orden.

EWK Equipos de refrigeración, S.A., con más de cincuenta años de experiencia, es una empresa líder en el mercado de torres de refrigeración. Desarrolla productos de alta calidad adaptados a las necesidades de cada proceso, con una amplia gama de torres axiales o centrifugas, de circuito abierto o cerrado, condensadores evaporativos y enfriadores adiabáticos.

BAC Ibérica es la filial de Baltimore Aircoil en España y Portugal, una compañía que se fundó en 1938, siendo pionera en la fabricación y comercialización de equipos de enfriamiento evaporativo. Actualmente comercializa sus productos y servicios en diversos países europeos garantizando la máxima eficiencia y un funcionamiento seguro de las torres de enfriamiento y los condensadores evaporativos. Además, en todos estos años de trayectoria empresarial, la compañía ha dejado patente su compromiso con el desarrollo tecnológico y la investigación.

El mantenimiento de los equipos de refrigeración evaporativa, como son torres de refrigeración y condensadores evaporativos, es un proceso sencillo que aporta múltiples ventajas. La primera es evitar la proliferación de la bacteria de la legionella; la segunda, optimizar el rendimiento y la vida útil de los equipos. ¿Cuáles son las claves para realizar un buen mantenimiento? Manuel Lamúa,  Investigador del ICTAN y Asesor Técnico de AEFYT, nos las explica en el siguiente artículo. 

Torraval diseña, fabrica y comercializa condensadores evaporativos de alta eficiencia. La gama completa de soluciones para el enfriamiento evaporativo le posicionan como referente en refrigeración y frío industrial.

La tecnología de refrigeración evaporativa que se emplea en el funcionamiento de torres de enfriamiento y condensadores evaporativos resulta hoy en día imprescindible en procesos industriales que utilizan el amoniaco como refrigerante.

Así es el caso de la industria de la alimentación, concretamente en las industrias cárnicas, lácteas, cerveceras, etc y presenta numerosas ventajas, entre las que destacan el ahorro energético y económico.