Sistemas de extracción y ventilación en cocinas profesionales con Sodeca
Nandu Jubany y el equipo de Can Jubany, han confiado en Sodeca para mejorar su entorno de trabajo. El restaurante Can Jubany se ha equipado con los nuevos extractores de cocina CKDR. El cocinero afirma que “…todo el equipo de cocina estamos encantados con el cambio. Estábamos acostumbrados a trabajar en un entorno caluroso. Con la instalación del nuevo sistema de extracción hemos mejorado increíblemente las condiciones de confort de todo el equipo…”. Los grandes profesionales de la cocina, no solo se preocupan de trabajar con los mejores alimentos y de conseguir una experiencia única para sus clientes, sino que aprovechan los avances tecnológicos para mejorar las condiciones de trabajo del equipo. “…Nuestro trabajo es muy sacrificado. Son muchas horas en la cocina. Tener unas buenas condiciones de trabajo es indispensable…”.
La multinacional suiza Zehnder lanza al mercado español sus nuevas unidades de ventilación con recuperación de calor de alto rendimiento –hasta un 96%- que garantizan aire de calidad, sin polvo y una humedad adecuada. Más eficaces, más silenciosas y capaces de alcanzar máximos niveles de eficiencia energética: hasta un 25% más eficientes..jpg "Sede de IDOM en Bilbao")
Sodeca se ha especializado desde sus orígenes en el diseño y la fabricación de ventiladores y sus accesorios para aplicaciones industriales. Las aplicaciones industriales requieren gran capacidad de adaptación a las especificaciones de cada proyecto y flexibilidad en la fabricación, para cumplir con las necesidades reales de cada cliente.
La multinacional alemana Bosch ha publicado los resultados de una encuesta que ha elaborado en colaboración con Twitter sobre los hogares inteligentes o “smart homes” en algunos países europeos y Estados Unidos. Según las respuestas de los twitteros, la conclusión de Bosch es que las tecnologías para el hogar inteligente están aún infravaloradas.
