Logotipo Caloryfrio
Menu

Refrigeración y Frío

Sigue la actualidad del sector de la refrigeración comercial y el frío industrial. Todas las novedades en equipos para refrigeración en supermercados, cadena del frío, información sobre refrigerantes de bajas emisiones, torres de refrigeración y enfriamiento evaporativo. 

La seguridad también se cuida desde la sala de máquinas

Durante mi trabajo en refrigeración y mantenimiento, conocí instalaciones cuya supervisión podía consultarse desde el teléfono. Los responsables recibían avisos ante determinadas alarmas y podían seguir cómo iba la instalación sin estar físicamente junto a los equipos. Contar con esa información facilitaba detectar incidencias y coordinar la respuesta con el personal de mantenimiento.

La supervisión remota aporta agilidad al mantenimiento, y su uso requiere una gestión clara de los accesos. Saber quién puede consultar una instalación, qué permisos tiene y cómo se protege la conexión forma parte del cuidado de los sistemas conectados.

manenimiento refrigeracion seguridad

La alerta de ciberseguridad en Francia y las recomendaciones de AEFYT ponen el foco en una cuestión práctica para el sector: cómo organizar la supervisión remota y los accesos en las instalaciones frigoríficas. Conocer qué información se consulta, quién puede acceder y a quién avisar ante una anomalía ayuda a proteger los sistemas y a mantener la continuidad de la refrigeración.

Consultar, supervisar y controlar

En una instalación frigorífica puede haber distintos equipos y sistemas conectados entre sí. Algunos regulan el funcionamiento local de los equipos; otros reúnen información, muestran estados o generan alarmas; y puede existir una conexión que permita acceder desde fuera. A veces estas funciones forman parte de una misma solución, pero no significan exactamente lo mismo.

Desde un teléfono, según el sistema instalado, se pueden recibir avisos o consultar ciertos datos, como temperaturas, estados de funcionamiento o alarmas. Algunos sistemas también permiten hacer cambios a distancia. Eso depende del equipo y de cómo esté configurado. No conviene dar por hecho que todas las aplicaciones ofrecen las mismas funciones o que una alarma permite conocer, por sí sola, toda la situación de la instalación.

En mi experiencia, tener a alguien pendiente de los avisos podía facilitar la comunicación con el personal de mantenimiento. Si aparecía una alarma, había una señal que permitía revisar qué ocurría y decidir qué hacer. La aplicación no sustituía el trabajo en la instalación ni el criterio del técnico, pero podía servir como apoyo para estar informado y organizar la respuesta.

La conexión remota también necesita cuidados

La supervisión remota puede ser útil, pero es razonable revisar cómo se accede a ella. Las recomendaciones de AEFYT incluyen identificar los equipos y sus conexiones, proteger el acceso remoto, controlar los usuarios y sus permisos, y retirar las cuentas que ya no se necesitan. También aconseja revisar las actualizaciones disponibles y prestar atención a los equipos que ya no cuentan con soporte del fabricante.

Dicho de forma sencilla, conviene saber qué dispositivos están conectados, qué empresa o persona puede entrar y qué necesita hacer allí. Si un proveedor tuvo acceso para una intervención concreta, por ejemplo, es buena práctica comprobar que ese permiso sigue teniendo sentido después. Del mismo modo, cambiar las contraseñas que vienen de fábrica y asignar accesos personales ayuda a tener más claro quién ha entrado y cuándo.

Estas comprobaciones no significan que el personal de mantenimiento tenga que convertirse en especialista informático. Significan que la seguridad puede formar parte de las conversaciones habituales entre el titular de la instalación, el mantenedor, el instalador y el responsable informático. Cada cual puede aportar la información que conoce y consultar a quien tenga la responsabilidad técnica correspondiente.

Prepararse sin actuar a ciegas

Ante una alarma o una anomalía, lo importante es contar con un procedimiento claro: a quién informar, quién debe revisar el sistema y cómo se mantiene la vigilancia de la instalación mientras se gestiona el problema. Si se sospecha que una conexión o un equipo ha sido comprometido, las actuaciones deben coordinarse con profesionales cualificados.

No parece prudente cambiar configuraciones, desconectar sistemas o restablecer equipos por iniciativa propia sin conocer las consecuencias. La refrigeración cumple una función esencial en muchos establecimientos y la continuidad del servicio importa. AEFYT subraya precisamente que proteger los accesos digitales debe ir acompañado de la supervisión de temperaturas, alarmas y alternativas de funcionamiento. Un reinicio de fábrica, por sí solo, tampoco permite asegurar que una incidencia de ciberseguridad haya quedado resuelta.

Una tarea más dentro del mantenimiento

La información publicada sobre Francia no significa que todas las instalaciones frigoríficas de España estén afectadas. AEFYT señala que cada caso debe evaluarse con información técnica contrastada. Aun así, la noticia nos recuerda que las instalaciones conectadas también necesitan revisiones y responsabilidades bien definidas.

Mi experiencia con la supervisión desde el móvil me permitió comprobar el valor de recibir avisos y consultar el estado de una instalación. También mostró la importancia de controlar los accesos y de que el personal sepa a quién acudir ante una incidencia.

Mantener una instalación no consiste solo en revisar sus equipos. También implica cuidar las herramientas que ayudan a supervisarla, conocer quién las utiliza y tener claro cómo responder ante una incidencia. La tecnología puede apoyar el trabajo de mantenimiento; la prevención, la comunicación y la intervención profesional ayudan a que ese apoyo se utilice de forma responsable y a proteger la continuidad de la cadena de frío.

 

Leer más ...

LG lanza una enfriadora centrífuga condensada por aire para centros de datos de inteligencia artificial

LG Electronics (LG) ha anunciado el lanzamiento de su nueva enfriadora centrífuga condensada por aire, desarrollada para satisfacer las elevadas exigencias de refrigeración de los centros de datos de inteligencia artificial. Diseñada para optimizar el rendimiento energético y garantizar la continuidad en la climatización, esta solución refuerza el catálogo global de la compañía en el sector de la infraestructura de datos. El equipo se comercializa en potencias que van desde los 1.600 kW hasta los 2.100 kW, permitiendo configuraciones a medida según las necesidades del centro.

Enfriadora centrífuga de LG para centros de datos de IA

 

Leer más ...

Tras la alerta de ciberseguridad en Francia, AEFYT recomienda ocho medidas para proteger la refrigeración

Ante las informaciones procedentes de Francia sobre incidentes de ciberseguridad en determinados sistemas de refrigeración, la Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) transmite un mensaje de confianza en la profesionalidad del sector, acompañado de prevención y mejora continua.

La alerta del CERT-FR, publicada el 12 de octubre y actualizada el 13 de octubre de 2026, se refiere a determinados sistemas de gestión y control remoto. Su contenido no permite atribuir una afectación generalizada al conjunto de las instalaciones frigoríficas en España. Cada situación debe evaluarse con información técnica contrastada.

refrigeracion supermercado seguridad

Leer más ...

INTARCON presenta la nueva central transcrítica intarCU2BE para tiendas y supermercados de 200 a 800 m²

INTARCON impulsa la descarbonización del sector retail con el lanzamiento de la intarCU2BE, una central transcrítica de CO₂ desarrollada para facilitar la transición hacia refrigerantes naturales en tiendas y supermercados de formato medio de entre 200 a 800 m². Esta nueva gama se presenta en Chillventa 2026 (Hall 4 – Stand 318) como una solución que elimina las barreras de espacio y complejidad técnica en salas de máquinas reducidas.

INTARCON intarCU2BE central transcrítica CO2 tiendas

Leer más ...

Panasonic celebra 15 años de su apuesta por la refrigeración con CO₂ anticipándose a las últimas directrices de la UE sobre gases contaminantes

A partir de 2027, el Reglamento revisado sobre gases fluorados (F-Gas) de la UE reducirá la cantidad de refrigerante HFC virgen permitida en el mercado de 42,9 millones de toneladas equivalentes de CO₂ a 21,7 millones de toneladas, reduciendo la oferta casi a la mitad (Reglamento (UE) 2024/573, Anexo VI). Para organizaciones como comercios minoristas, operadores de restauración, empresas de logística de la cadena de frío, proveedores de almacenamiento en frío del sector farmacéutico y sanitario, y negocios de hostelería que aún utilizan sistemas de elevado PCA (Potencial de Calentamiento Atmosférico), esto aumenta la presión para asegurar la adopción de sistemas alternativos antes de que la disponibilidad se reduzca y los precios suban aún más.

Panasonic 15 años refrigeración con CO2 cadena de frío

Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

Búsquedas de Interés

Síguenos en Redes