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Sinergias entre climatización y refrigeración en los supermercados
El sector de la distribución alimentaria es un gran consumidor de refrigeración. Del funcionamiento de la cadena del frío dependen cuestiones transcendentales para los supermercados y para los consumidores, como la seguridad alimentaria o el control del desperdicio alimentario. Por ello, el sector del retail es clave para la transición energética y para cumplir los objetivos de reducción de emisiones que se ha marcado el sector del frío. En este marco, es preciso llevar a cabo actuaciones desde diversos frentes: la transición hacia refrigerantes de bajo Potencial de Calentamiento Atmosférico (PCA), control de sistemas de refrigeración y aprovechamiento energético.
La nueva gama de sensores de temperatura y humedad de AKO, AKODATA IoT, es una innovadora solución que está enfocada directamente a mejorar la conservación de los productos almacenados, eficiencia energética, y reducción de costes operacionales. Los desafíos en la gestión de activos refrigerados o congelados dentro del Food Retail y Horeca tienen dos orígenes distintos con las mismas consecuencias:
Lomond es la isla para congelados estática con grupo incorporado de Frost-trol, diseñada con grandes cristales panorámicos que proporcionan una estupenda visibilidad del producto. Esta isla está especialmente diseñada para la exposición y venta de helados, pero también se puede utilizar para comida congelada en general. 
INTARCON, lanza su 
2018 está resultando un año crítico para todo el sector de la Refrigeración y del Aire Acondicionado.
Los supermercados son establecimientos que requieren grandes cantidades de energía. En Europa existen aproximadamente un millón de estas instalaciones, que representan el 4% del consumo eléctrico. Normalmente es el sistema de refrigeración de los supermercados el de mayor demanda, con un 30-60% del total.
