Los supermercados alertan de que los plazos de la F-Gas ponen en riesgo la adaptación de sus instalaciones frigoríficas

Los supermercados y autoservicios españoles disponen de una infraestructura frigorífica moderna capaz de mantener la cadena del frío incluso durante los episodios de altas temperaturas y las olas de calor cada vez más frecuentes. Estos sistemas resultan esenciales para garantizar la seguridad alimentaria, preservar la calidad de los productos y reducir el desperdicio de alimentos, independientemente de las condiciones climáticas.

Sin embargo, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) ha trasladado la preocupación del sector ante los plazos establecidos por el Reglamento (UE) 2024/573 sobre gases fluorados de efecto invernadero, conocido como F-Gas. La normativa contempla una rápida transición hacia refrigerantes con un menor Potencial de Calentamiento Atmosférico (PCA), pero, según la organización, no tiene suficientemente en cuenta las necesidades de refrigeración de países con temperaturas medias elevadas como España.

Más de 2.500 millones de euros de inversión

La adaptación de las instalaciones frigoríficas de supermercados y autoservicios supondrá una inversión superior a los 2.500 millones de euros, según las estimaciones de ASEDAS. La asociación considera que la dificultad para asumir unos costes tan elevados podría comprometer el funcionamiento de algunas tiendas, especialmente cuando existan impedimentos técnicos o económicos para reformar sus equipos y garantizar la cadena del frío.

Javier Cano, experto en refrigeración y miembro de ASOFRIO, afirmaba en sus redes que “No es exagerada la cifra de 2.500 millones de euros para un parque español de 24 mil tiendas. La adaptación a la F-Gas de un supermercado puede suponer desde los 50 mil euros del retrofit de un comercio pequeño a más medio de millón de euros de la renovación de la instalación frigorífica de un gran supermercado”.

Esta inversión se sumaría al esfuerzo que ya realiza la distribución alimentaria para modernizar su red comercial. Según el Informe de Distribución Alimentaria de Proximidad 2025, elaborado por Retail Data y ASEDAS, los supermercados y autoservicios movilizan alrededor de 3.000 millones de euros anuales en aperturas y reformas.

El documento señala que el 40% de la red española, formada por más de 10.500 establecimientos, fue inaugurada o reformada integralmente entre 2020 y 2025. Muchas de estas actuaciones incluyeron la renovación de las instalaciones frigoríficas, que ahora podrían tener que adaptarse nuevamente antes de haber completado su amortización.

La distribución pide ampliar el horizonte hasta 2032

El sector dispone hasta 2030 para reducir progresivamente el uso de los gases fluorados actuales. Frente a este calendario, la industria frigorífica considera más realista situar el horizonte de adaptación en 2032.

ASEDAS solicita que los plazos se revisen teniendo en cuenta el grado de madurez de la tecnología, la disponibilidad real de soluciones alternativas y el suministro de refrigerantes adecuados para las diferentes instalaciones. La asociación identifica dos obstáculos principales que podrían impedir que la transición se complete en las fechas previstas.

El primero es la falta estructural de mano de obra especializada. En España existiría un déficit cercano a los 10.000 técnicos cualificados para ejecutar las reformas necesarias. De acuerdo con datos de la Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT), el volumen de trabajo generado por la transición tecnológica ha aumentado un 30%, mientras que las plantillas de las empresas instaladoras frigoríficas solo han crecido entre un 5% y un 10%.

El segundo problema es el riesgo de desabastecimiento de refrigerantes. En 2027 está prevista una nueva reducción de las cuotas de gases fluorados en función de su PCA. ASEDAS advierte de que algunos de los gases más utilizados como solución de transición están comenzando a dejar de comercializarse.

Estos refrigerantes, aunque presentan un PCA inferior, pueden emplearse en las instalaciones existentes y permiten mantenerlas operativas hasta su transformación definitiva. Su falta de disponibilidad podría dificultar el mantenimiento de los sistemas frigoríficos de las tiendas durante el proceso de reconversión.

Una transición sostenible, pero proporcionada

ASEDAS comparte los objetivos climáticos de la Unión Europea y la necesidad de avanzar hacia una economía con menores emisiones. No obstante, reclama que la transición se lleve a cabo de forma ordenada y mediante medidas proporcionadas a la capacidad de adaptación de las empresas.

“Desde ASEDAS se apuesta por la transición hacia una economía más sostenible y se comparte el objetivo climático que obliga a la Unión Europea a reducir sus emisiones netas de gases de efecto invernadero en un 90% para 2040 respecto a los niveles de 1990. Sin embargo, una transición ordenada con medidas proporcionadas ayudaría a que este camino sea justo para todos los operadores, especialmente pymes y países que deben hacer un esfuerzo mayor para la adaptación”, ha señalado María Martínez-Herrera, directora de Consumo y Alimentación de ASEDAS.