“El crecimiento sostenido de soluciones 'listo para comer', snacks y platos preparados de mayor valor añadido incrementa la demanda de capacidad especializada y servicios adaptados. La cadena de congelado se convierte en habilitador estratégico de calidad, vida útil y distribución a escala, elevando el papel del operador logístico desde proveedor a socio de crecimiento”, señala el Observatorio de la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (ALDEFE), correspondiente a diciembre del 2025. Como se desprende del estudio, destaca la capitalización de la sostenibilidad como propuesta de valor de la refrigeración comercial. Al ofrecer cadenas de frío energéticamente eficientes, se contribuye a la reducción del desperdicio alimentario y al cumplimiento de objetivos ESG de los clientes, convirtiendo la sostenibilidad en un atributo comercial, y no solo regulatorio.

La actual Directiva Europea de Eficiencia Energética en los Edificios (EPBD) y su trasposición al marco normativo nacional, imponen exigencias cada vez más estrictas en lo que se refiere a la reducción del consumo energético y de las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector de la edificación. Exigencias que impactan directamente en las instalaciones destinadas al confort interior de los usuarios en los edificios y también a la conservación de bienes que requieren control de la temperatura. Por otro lado, la creciente demanda de sistemas de climatización y refrigeración eficientes junto a la necesidad de cumplir con dichas normativas, que incluyen la progresiva eliminación de refrigerantes de alto Potencial de Calentamiento Atmosférico (PCA) y el fomento de tecnologías sostenibles como la bomba de calor, impulsan significativamente la demanda de profesionales cualificados en el ámbito de la refrigeración.

Climalife anuncia la ampliación de su gama de aceites HQ POE, aceites de poliolester de alta calidad diseñados para el mantenimiento de compresores frigoríficos.

Herba Ricemills, parte del grupo Ebro Foods, amplía su capacidad de almacenamiento refrigerado para responder al crecimiento de su gama de platos preparados. Para ello, recurre a su instalador de confianza, Tecnifrío, con el objetivo de construir cuatro nuevas cámaras frigoríficas que respondan a criterios de eficiencia energética, sostenibilidad y cumplimiento normativo.

La refrigeración comercial e industrial son esenciales para el desarrollo de la vida social y de la producción industrial. Las opciones en cuanto a instalaciones y equipos son múltiples, por lo que hemos elaborado el presente artículo como Guía que facilite elegir entre la oferta de equipos para refrigeración comercial y frío industrial que existen en el mercado.  

La refrigeración comercial se encarga de la seguridad alimentaria en los comercios, la conservación de fármacos y en general, de cualquier producto que requiera refrigeración para su conservación a nivel comercial. Principalmente compuesta por cámaras de frío tipo expositores, botelleros, neveras... utilizadas para mantener unas condiciones térmicas seguras y adecuadas para el consumo de los productos en ellas almacenados.

El día 29 de septiembre, parte muy representativa del sector de la climatización y refrigeración se unen para celebrar el 20 aniversario de Asofrio.

El sector del frío industrial y de la refrigeración realiza una enorme contribución a la sociedad, poniendo su empeño en una labor que es esencial, como así lo decretaron las autoridades durante el Estado de Alarma de marzo de 2020.

Los sistemas de cadena de frío y sus trabajadores, estando en el centro de la actividad instaladores y mantenedores, son esenciales para la vida, como lo fueron para enfrentar la pandemia de COVID-19. Los instaladores frigoristas garantizan el correcto funcionamiento de las instalaciones frigoríficas para producir, conservar y transportar adecuadamente alimentos, medicinas, vacunas, transfusiones de sangre o plasma.

En este artículo repasamos, a través de una infografía, cómo funciona la cadena de frío, en qué sectores productivos es esencial el frío y sus trabajadores, cuál es el peso del mercado de la refrigeración en nuestro país y como los instaladores son esenciales en toda esta cadena.

CONAEFYT, la propuesta de AEFYT (Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías) para reunir al sector de la refrigeración después de los años de parón por la pandemia, contó el pasado 17 de mayo con la asistencia de 120 profesionales en el auditorio de La Casa Encendida (Madrid). Los objetivos, debatir sobre el presente y el futuro del frío en el contexto de la Agenda 2030, para concienciar al sector de la necesidad de ser una parte activa del cambio, una "transformacción" que lo diriga hacia la eficiencia, la productividad y la calidad. Todo, asentándose en cuatro pilares: la sostenibilidad, la digitalización, la igualdad de género y la cohesión territorial.

El free-cooling es un sistema de climatización y refrigeración que aprovecha las temperaturas frías del aire exterior para refrigerar ciertas estancias, espacios o procesos que requieren de temperaturas bajas durante todo el año. El free-cooling, o enfriamiento gratuito, es un sistema que puede repercutir en grandes ahorros  para sus usuarios, así como alargar la vida útil de los equipos de climatización comercial y de refrigeración en caso de que se utilice en un proceso industrial.

A continuación, te contamos qué tipos de free-cooling existen, cómo funcionan y qué beneficios pueden traer a una instalación de climatización y de refrigeración.

A tres semanas de su inicio, el Salón Internacional de la Climatización y la Refrigeración, C&R 2021, que organiza IFEMA MADRID los días 16 al 19 de noviembre, aborda su próxima edición con excelentes expectativas. Y es que esta gran feria de referencia de los sectores de Aire Acondicionado, Climatización, Ventilación, Frio Industrial y Comercial, Calefacción y Fontanería, va a representar un importante revulsivo para revitalizar la actividad del sector en un contexto que garantiza la seguridad y permite la recuperación “cara a cara” de las relaciones comerciales.

Climatización y Refrigeración (C&R) vuelve del 16 al 19 de noviembre. Tewis estará de nuevo presente en la Feria sectorial más grande de España. Después de una larga temporada sin eventos presenciales, la cita de este año promete ser un encuentro muy especial.

TEWIS estará en el stand 8C02 con importantes novedades como la Conveni Pack CO2 y la nueva central Smart Duplex. Ambas estarán integradas dentro de un espacio donde se podrán ver una gran representación de las soluciones y sistemas de refrigeración comercial e industrial de Tewis.

Eliwell Ibérica tomó parte en la próxima edición de la Feria C&R 2021 del 16 al 19 de noviembre en el stand 8C02. Un gran evento internacional de los sectores de la Climatización y del Frío Industrial y Comercial en España y el más esperado después de una larga temporada sin eventos presenciales.

Eliwell acompañó a los visitantes a lo largo de un recorrido pensado para enseñar todas sus novedades más importantes. La marca sigue innovando para aportar una mayor eficiencia a las instalaciones, una mayor simplificación de la regulación y puesta en marcha del control, así como las nuevas soluciones para cumplir con la normativa vigente