Carrier Refrigeración ha lanzado recientemente varias novedades para la refrigeración en diversas secciones de supermercados: frescos, congelados, gourmet y sistemas, que presentó durante su participación en EuroShop 2020. “Los supermercados en toda Europa se enfrentan a muchos desafíos debido a los cambios en los hábitos de consumo y los requisitos específicos del mercado. Un buen conocimiento de las tendencias de los clientes y el control sostenible de los costes son clave para el éxito en el comercio minorista”, afirma Guillaume Burvingt, director de marketing de Carrier Refrigeración. "Con esto en mente, en EuroShop 2020, hemos desarrollado innovaciones y tecnologías que añaden valor a una serie de lugares interesantes dentro de los supermercados".

En respuesta a la demanda de alimentos frescos y ready to eat, Carrier introdujo recientemente dos islas de refrigerados:

Con el Reglamento F-Gas sobre la eliminación de gases refrigerantes de alto PCA (Potencial de Calentamiento Atmosférico) entrando en su recta final, el sector del frío ha contribuido a reducir considerablemente las emisiones de gases nocivos para el medioambiente. Pero el gran esfuerzo inversor de la familia de empresas que forman el sector –fabricantes de refrigerantes, de sistemas frigoríficos e instaladores- no solo se ha centrado en los gases refrigerantes, sino que se ha aplicado un enfoque multidisciplinar en el que el rendimiento del sistema frigorífico, la eficiencia energética y el control remoto tienen un efecto sobre el medioambiente incluso mayor que el PCA del refrigerante en sí mismo. Se calcula que la sustitución o adaptación de las viejas instalaciones por otras que implementen las nuevas tecnologías pueden suponer ahorros energéticos de en torno al 30 por ciento por sistema frigorífico.

Las empresas de refrigeración son actividades esenciales para la sociedad. El Real Decreto-Ley 10/2020, de 29 de marzo, por el que se establecen y regulan las actividades esenciales y vinculadas con las mismas en relación con el COVID19, incluye a las empresas de refrigeración dentro de los puntos 2, 4, 5 y 25 del Anexo. Por lo tanto, y tal y como siempre ha expuesto AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, el sector es imprescindible para el funcionamiento de otros servicios básicos.

Las actividades descritas en el Anexo al RDL incluyen la instalación y mantenimiento de instalaciones frigoríficas; la fabricación y distribución de equipos, componentes y material frigorífico para refrigeración no doméstica; y ejecución o ampliación de instalaciones de refrigeración que estaban en ejecución cuando se promulgó el Real Decreto-Ley y que están destinadas a dar servicio a las actividades esenciales que establece la mencionada legislación. Entre ellas, se incluyen las actividades que forman parte de la cadena de producción de la industria alimentaria, aquellas que dan servicio a la sanidad y centros informáticos y de cálculo. También es imprescindibleque las empresas que suministran material a los fabricantes de los citados equipos, puedan incluirse entre las exentas a la hibernación fabril para no provocar el paro por falta de materias primas.

Panasonic Heating & Cooling ha lanzado una nueva herramienta de cálculo para toda su gama de unidades de refrigeración industrial. Se trata de la innovadora calculadora online CO2 Refrigeration Designer, creada para mejorar la productividad, maximizar la eficiencia y proporcionar más soporte a los ingenieros, instaladores y técnicos de Panasonic.

La creación de esta herramienta online refuerza la intención de la compañía de simplificar los cálculos, obteniendo la mejor solución con los mejores resultados. 

La comisión Técnica de AEFYT afirma que asegurar la eficiencia energética en los sistemas de climatización en edificios es una prioridad necesaria para conseguir los objetivos de ahorro que priman en cualquier construcción actual. La climatización debe constituirse como un elemento clave desde el mismo momento del diseño del inmueble y en este contexto la refrigeración evaporativa puede ser una alternativa real.

El objetivo de AEFYT y ACTECIR con el curso “Aplicación del nuevo Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas y sus Instrucciones Técnicas Complementarias”, que tiene lugar en Barcelona los días 12 y 13 de marzo, es presentar a los profesionales de las empresas del sector del frío, como empresas instaladoras, ingenierías o consultorías, la correcta aplicación del nuevo RSIF aplicado al diseño, ejecución y mantenimiento de las instalaciones frigoríficas.

El conocimiento detallado de este texto es crucial para los profesionales del sector del frío y, de ahí, esta nueva colaboración entre AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, y ACTECIR, Associació Catalana de Tecnics en Energia, Climatizació i Refrigeració, llevando esta vez a Barcelona una formación que está despertando gran interés entre proyectistas, instaladores y profesionales de mantenimiento y seguridad.

Por octava vez consecutiva, Frost-trol ha participado en EuroShop, la feria internacional dedicada al sector de la distribución más importante de Europa que se ha celebrado en Düsseldorf (Alemania) del 16 al 20 de Febrero de 2020. Frost-trol ha contado con un stand de casi 450m2 donde ha presentado sus principales novedades en materia de refrigeración comercial.

Los esfuerzos de AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, por promover el uso de las nuevas tecnologías para facilitar la transición tecnológica hacia instalaciones frigoríficas 4.0 llega a Lucena, el centro neurálgico del sector del frío en Andalucía. Lo hace a través del curso “Análisis eco-energético de instalaciones frigoríficas. Pack Calculation Pro”, software desarrollado por laempresa danesa IPU, del que la Asociación tiene la exclusiva en España y Portugal para su comercialización, presentación e impartición de formación. La actividad tendrá lugar en el municipio cordobés los días 2 y 3 de marzo.

Carrier Commercial Refrigeration mostrará su visión de futuro en EuroShop 2020, la feria comercial más grande del mundo para inversores minoristas del sector de la alimentación que se celebra en Düsseldorf, Alemania, entre el 16 y el 20 Febrero de 2020. El stand de Carrier ubicado en el pabellón 16 (Stand 2A/2B), contará con tecnología sostenible e innovadora para impulsar las aplicaciones de refrigeración comercial y de almacenes logísticos. El stand se compone de una serie de puntos de interés que incluyen una experiencia en vivo de una tienda, innovaciones para supermercado, aplicaciones pioneras para almacenes logísticos y creaciones de puntos de reunión en tienda. 

También permitirá a los visitantes realizar un viaje virtual para esquiar en la primera pista de esquí cubierta de Noruega durante todo el año, SNØ, que utiliza un sistema de refrigeración Carrier PowerCO2OL. Carrier Comercial Refrigeración es parte de Carrier, un proveedor global líder de innovadoras tecnologías de calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC), refrigeración, antincendios, seguridad y automatización de edificios.

El Reglamento 517/2014, del Parlamento Europeo y del Consejo sobre gases fluorados de efecto invernadero, conocido como la normativa F-GAS tiene como principal objetivo la reducción de emisiones de Gases Fluorados de Efecto Invernadero (GFEI).

El día 1 de enero de 2020 entró en vigor la prohibición que recoge el Reglamento (UE) 517-2014, sobre gases fluorados de efecto invernadero en su artículo 13.3. Por el mismo, queda prohibido el uso de gases fluorados de efecto invernadero vírgenes con un potencial de calentamiento atmosférico igual o superior a 2.500 para la realización de operaciones de mantenimiento de equipos de refrigeración existentes (por ejemplo, la recarga de las fugas producidas en estos equipos) con una carga superior a 40 toneladas de CO₂-eq, quedando excluidos de esta limitación equipos militares y aparatos destinados a enfriar productos por debajo de –50ºC.

¿Cuáles son los usos y las aplicaciones de la refrigeración? Es decir, ¿cómo afecta la refrigeración (o más bien la falta de ella) a el transcurrir de una vida diaria? Lo mejor que podemos hacer para resaltar la importancia de este sector en nuestra vida cotidiana es realizar el seguimiento de las distintas actividades que requieren de a utilización de un sistema de refrigeración.

La cadena de supermercados Sanchez Romero confía en Frost-Trol para los muebles de refrigeración y congelaciónen de su última tienda inaugurada. Este local abre sus puertas Urbanización Pinnea, ubicada en Majadahonda (Madrid), con una sala de ventas de 800m².

Frost-trol ha sido el encargado de amueblar, en lo que a refrigeración comercial se refiere, la décimo primera tienda en Madrid de esta cadena de supermercados gourmet. El servicio prestado a todas las estancias de la tienda dando como resultado un espacio vanguardista tanto en los productos como al diseño del entorno.