Refrigeración comercial

"El consumidor es más consciente de los problemas medioambientales y premia a los supermercados que toman medidas"

Desde la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados ACES, como grandes generadoras de frío comercial, son plenamente conscientes de que unas instalaciones eficientes y no contaminantes son vitales para la rentabilidad de sus negocios. Así nos lo explica Aurelio del Pino, su presidente y profundo conocedor de la estructura y marco normativo de la distribución comercial, tras sus años de experiencia como Subdirector General de Comercio Interior. 

Cerca de 200 profesionales del sector de la refrigeración, entre instaladores, fabricantes y usuarios de sistemas frigoríficos, acudieron al Congreso que la Asociación Nacional de Empresas de Frío y sus Tecnologías (AEFYT) celebró el pasado 28 de mayo en Madrid, con el objetivo de poner en valor la importancia de la refrigeración, presentar los retos y oportunidades a los que se enfrenta el sector y fijar el camino hacia la transformación de la industria 4.0. desde un punto de vista eficiente y sostenible, especialmente enfocado al sector agroalimentario.

Lomond es la isla para congelados estática con grupo incorporado de Frost-trol, diseñada con grandes cristales panorámicos que proporcionan una estupenda visibilidad del producto. Esta isla está especialmente diseñada para la exposición y venta de helados, pero también se puede utilizar para comida congelada en general. 

Frost-trol,  empresa dedicada a la refrigeración comercial desde hace más de 60 años, mostró sus novedades en equipos para refrigeración comercial y retail durante la última edición de la Feria Climatización y Refrigeración (C&R) celebrada del 26 de febrero al 1 de marzo en IFEMA (Madrid). El stand de más de 180 m2 situado en el pabellón 8, mostraba las últimas novedades de la firma dentro de su Gama Solid Lines.

El pasado 23 de octubre tuvo lugar en Madrid la jornada “Supermercados eficientes: herramientas e innovaciones”, organizada por CIRCE. Esta jornada, que reunió tanto a fabricantes de equipos, como a técnicos y responsables de la gestión energética de supermercados, forma parte del proyecto SUPERSMART, iniciativa financiada por la Comisión Europea que busca acelerar la aplicación de soluciones más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en los supermercados.

Después de un devastador incendio, Creta Farm decidió reconstruir e instalar una solución energética de vanguardia para la planta de producción cárnica de Creta. La tarea de diseñar el nuevo almacenamiento fue encomendada a la ingeniería ecoRef en Atenas. Diseñaron un sistema de enfriamiento indirecto con R407F y Temper-15 como fluido secundario usando la tecnología de MITA Group. Los resultados han superado las expectativas con costes energéticos significativamente reducidos a la mitad.

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha emitido una nota informativa con el objetivo de alertar al sector de las instalaciones frigoríficas sobre la aparición de nuevos refrigerantes que se están comerciándose sin estar autorizados por el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas.

INTARCON, lanza su nuevo catálogo general de producto para 2018/2019, con series de producto diseñadas bajo la premisa de ofrecer al mercado soluciones innovadoras para la operación más eficiente y sostenible de las instalaciones de refrigeración industrial y conformes a la normativa vigente. 

2018 está resultando un año crítico para todo el sector de la Refrigeración y del Aire Acondicionado.

Las unidades de condensación ZEAS son condensadoras de refrigeración en media y baja temperatura desarrolladas con la tecnología de Volumen Variable de Refrigerante (VRV) e Inverter de Daikin para aplicaciones de Refrigeración Comercial e Industrial, especialmente indicadas para supermercados, tiendas de alimentación especializadas y establecimientos Canal Horeca; además de restaurantes, hoteles, residencias, catering, etc.

El fluido caloportador Greenway® Neo de Climalife, 100 % de origen vegetal, es ideal para empresas certificadas ISO 14000 debido a su reducida huella ecológica. De hecho, el ingrediente principal de este fluido caloportador —1,3 propanodiol de origen orgánico—, muestra una reducción durante su fabricación, comparado con un MPG convencional, del 42 % en las emisiones de gases de efecto invernadero y del 38 % en el consumo de energía. 

Alta eficiencia energética, increíble rendimiento y amplia conectividad son los principales beneficios de Heez, la nueva solución de control de CAREL para enfriadores de botellas, respaldados por los testimonios de nuestros clientes y los test de reconocidos laboratorios.